Skip links
The History of the Vine — Part 2

The History of the Vine — Part 2

In Search of the Grape’s Fertile Triangle Seriously, do you believe that Noah did plant vines on Mount Ararat? Most ampelographers (gr. ampelos = grape, graphos = description), archaeologists, botanists and grape geneticists agree that the origins of viniculture (encompassing both viticulture and winemaking) are located in what I

Агнешко за душата

Агнешко за душата

Сега да ви обясня за агнешкото. Знам, че всички ви казват колко е сложно, какви тънкости има… бошлаф! Нещата са съвсем прости – трябва ви хубаво месо и малко внимание към детайла. В голяма тава се разполага удобно едно цяло агнешко бутче. Подготвяме две връзки

ЩИ – класически сезонен имуностимулант

ЩИ – класически сезонен имуностимулант

В тези трудни времена, когато сме изправени пред настъпващи вируси, климатични аномалии и отвсякъде ни заливат фалшиви новини и паника, и народът мрънка като за последно, аз реших да направя една традиционна руска супа – за баланс и хармония на духа и тялото. Щи е

Рецепта за гуакамоле

Рецепта за гуакамоле

Защото безкрайна е добротата ми, ще напиша и споделя с вас рецептата за перфектното гуакамоле! VIVA ZAPATA! Както вече съм ви казвал, болшевиките убиха Лев Троцки в Мексико, за да не научи светът, че най-доброто мезе за водка е гуакамолето! Болшевиките са зло и мъчат

За Голямата война, филоксерата и лозарството

За Голямата война, филоксерата и лозарството

Тази история е на почти сто години Казвам се Стефан Гьонев и принадлежа към стар и голям род от Чирпанска околия. За съжаление, с времето, много от връзките са се изгубили и не знам дали, след средата на 60-те на миналия век, някой е събирал

ЕДНА СЕЗОННА РЕЦЕПТА

ЕДНА СЕЗОННА РЕЦЕПТА

Греяното вино... В различни варианти и под различни названия съществува почти навсякъде, където, в определен период на годината, става студено. Независимо от това дали го харесваме или не, не можем да отречем, че неговият аромат придава винаги празничност и носи уют и топлина. А вкусът